【最高級品「クロマグロ」大きく値下がり】過剰在庫＆不景気が影響…安値いつまで？

■クロマグロ価格「過去にないくらい下がった」

　客が次々と手に取るのは、きめ細かな脂がのった「クロマグロ（別名：本マグロ）」。その希少価値の高さから“黒いダイヤ”と呼ばれています。

　そんな最高級品のクロマグロの価格に、異変が起きています。

客
「結構大きいのに（価格が）手が届く感じかなと思って」

客
「安いんじゃないですかね。娘が大好きです、マグロ。すごくうれしい、助かります」

魚河岸 中與商店 武蔵小山店　山崎進一チーフ
「天然・養殖に関わらず、地中海を中心とした輸入の本マグロ（クロマグロ）ですね。非常にお求めやすい相場となっております」

　おととしの12月には、1キロあたり4200円を超える高値をつけていた冷凍クロマグロ。その価格が去年12月にはおよそ3200円と、
1年間で1000円近くも下落しているのです。

山崎チーフ
「私も18年以上働いているが、過去にないほど相場が下がっている。あともう一つは、安いのに品質がすごくいい」

　この店では、スペイン産クロマグロの中とろを、去年は100グラム1580円で販売していましたが、4日は980円と4割も安くして売っていました。

■多くの在庫抱えるなか水揚げ開始で…

　過去にないほどのクロマグロの価格の下落。特に輸入品の冷凍クロマグロが安くなっているといいますが、一体なぜなのでしょうか？

（以下略）

https://www.youtube.com/watch?v=5oLfaPZhgBY

◆ニュー速＋　記事情報提供スレ　145◆

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