1: コバーン ★ 2024/03/08(金) 19:55:57.22 ID:??? TID:cobain
漬物の製造に国際基準「ＨＡＣＣＰ（ハサップ）」に沿った衛生管理が義務づけられ、▽加工施設と住宅の分離▽指で触れないレバー式や自動の蛇口の設置――などを満たした上で、保健所の許可を得る必要がある。改正前から製造する事業者には、今年５月末まで３年間の経過措置が設けられた。道の駅や直売所で売られる手作り漬物の大半は、農家が副業として自宅などで生産している。６月以降も続けるには、建物や設備を新設しなければならないケースがほとんどだ。
大阪府泉佐野市のＪＡ大阪泉州が運営する農産物直売所「こーたり～な」。
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/83d36d373863dd45af8ff9847230a98c18320d11
引用元: ・【漬物】道の駅や直売所の漬物、販売ピンチ…６月以降許可制で製造やめた農家「買ってくれていた人に申し訳ない」
2: 名無しさん 2024/03/08(金) 19:57:25.43 ID:mWrqb
脱税だよね？
>>2
自前の無人販売所ならともかく、農協通したら脱税できんだろ
自前の無人販売所ならともかく、農協通したら脱税できんだろ
3: 名無しさん 2024/03/08(金) 19:59:29.20 ID:kwF8R
そんなことより、キムチ輸入やめるべき。
5: 名無しさん 2024/03/08(金) 20:02:36.10 ID:OG6JF
自分が食べる物だと気を付けるけどどこの誰だか分からないのが食べる物だとテキトーなんだろうしな
確か死者も出てたよな
確か死者も出てたよな
6: 名無しさん 2024/03/08(金) 20:03:37.01 ID:RPCIj
道の駅の本来の設置目的は何なんだ
7: 名無しさん 2024/03/08(金) 20:09:42.52 ID:VqZBl
衛生管理してない食べ物を売るっておかしいじゃん
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