炊き出し、県外支援者は有料で　売り上げで地元の野菜購入　「罪悪感なくしたい」・能登地震

炊き出し、県外支援者は有料で　売り上げで地元の野菜購入　「罪悪感なくしたい」・能登地震（時事通信） – Yahoo!ニュース

Yahoo!ニュース

Yahoo!ニュースは、新聞・通信社が配信するニュースのほか、映像、雑誌や個人の書き手が執筆する記事など多種多様なニュースを掲載しています。

news.yahoo.co.jp

復旧支援にあたる職員らに向け、有料で炊き出しを行うキッチンカー＝１月３１日、石川県輪島市

能登半島地震で甚大な被害を受けた石川県輪島市で、県外から復旧支援に訪れた電力会社や自治体の職員に、炊き出しを有料で提供する取り組みが行われている。

【写真】被災者に炊き出しを配る池端隼也さん

売り上げは地元の農家から野菜を購入する費用に充て、1次産業の支援にもつなげる。主宰する池端隼也さん（44）は「お金をもらうことで、県外の人たちが炊き出しを食べる罪悪感をなくしたい」と話す。

池端さんは市内でフランス料理店を営む。自身も被災し、店舗は2階がつぶれたが、店にあった食材をかき集め、発災翌日から炊き出しを続けてきた。今は被災した地域住民や飲食店経営者ら15人ほどが集まり、毎日約1500食を無償で振る舞っている。「高血圧の人や高齢者が多いので、野菜をたっぷり使った一品を心掛けている」と池端さんは話す。

「余ったから」と差し出した食事を報道関係者に辞退されたのが、有料化を考えたきっかけだった。「炊き出しは被災者のものという思いがあり、食べづらいのではないか」。県外から支援に訪れた人への感謝も込め、1杯当たり500円で温かい料理を提供し、その資金を再び炊き出しに充てる「復興ごはん」を計画した。

（略）

※全文はソースで。