食中毒…病院で72人腹痛、100度でも死滅しない菌を検出　土壌など広く分布している菌　食事提供の「日清医療食品」営業停止に…メニューは大根とろみ煮、ひじき煮物、マーボー春雨も

2024/02/08/12:17　埼玉県は7日、上尾中央総合病院で1日に病院食を食べた入院患者72人が下痢や腹痛などを訴え、うち25人の便からウエルシュ菌を検出したと発表した。
全員、快方に向かっているという。鴻巣保健所は病院食を調理提供した日清医療食品（東京都）が食中毒を発生させたとして、同社を9日まで3日間の営業停止処分とした。

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